Узнайте новый вкус в линейке фруктово-ягодных наполнителей категории ФП Вишня - Черешня
Гомогенный наполнитель на пектиновой основе с сочным кисло-сладким вкусом идеально дополнит и разнообразит выпускаемый ассортимент питьевых йогуртов, а также кисломолочных и творожных продуктов.
В кондитерской промышленности могут применяться как добавка в крем, суфле, в качестве прослойки кондитерских изделий.
Технологические свойства:
Однородная мягкая структура
Массовая доля сухих веществ не менее 58%
Содержание фруктов не менее 35%
Уровень PH не выше 3,7
Упаковку предоставляем в двух видах:
асептическая упаковка типа «bag-in-box», вес НЕТТО – 12,5, 25 и 200 кг
неасептическое герметичное полимерное ведро с вкладышем, вес НЕТТО – 12,5 кг
Допустимые сроки хранения при температуре хранения от - 30°С до +10°С:
в ведре - 4 месяца,
в асептической упаковке - 6 месяцев
Звоните, подробности по запросу.