ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ
Отдел продаж
Отдел маркетинга
Отдел снабжения
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Кремы кондитерские «КремМикс «ФРОСТ»

Готовые к применению термостабильные начинки.

- При замораживании / размораживании не изменяют своих свойств.
- Предназначены как для совместного с изделием выпекания, так и для прослойки и отделки готовых хлебобулочных, кондитерских и прочих видов изделий, подвергающихся впоследствии глубокой шоковой заморозке.
- Пластичны, легко отсаживаются механически и вручную.
- Во время термической обработки не плавятся, не закипают, не растекаются, не высыхают.
- Сохраняют первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат, глянцевую поверхность в условиях высоких температур выпечки.
Кремы кондитерские «КремМикс «ФРОСТ»
/
Заказать
Кремы кондитерские «КремМикс «ФРОСТ»
Заказать
СРАВНИТЬ
В СРАВНЕНИИ
Характеристики
Массовая доля влаги не более 60%
Массовая доля сахарозы не менее 20%
Внешний вид Мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию. Вкус, цвет и аромат соответствуют ассортиментному наименованию.
Ассортимент Ананасовый аромат, Банановый аромат, Ванильно-сливочный вкус, Ореховый вкус, Шоколадный вкус.
Хранение 6 месяцев при температуре от -40°С до +10°С
/
Заказать
Характеристики
Описание
Применение
Отзывы
Ассортимент
Массовая доля влаги
не более 60%
Массовая доля сахарозы
не менее 20%
Внешний вид
Мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию. Вкус, цвет и аромат соответствуют ассортиментному наименованию.
Хранение
6 месяцев при температуре от -40°С до +10°С
Массовая доля жира
не менее 10%
Упаковка
Герметичная полимерная транспортная тара (масса нетто 13кг / 3,5кг)
ЛИНЕЙКА «ФРОСТ» -  универсальные начинки, специально разработанные для использования в изделиях, подвергающихся глубокой заморозке и подлежащих длительному хранению. Отлично сочетаются с различными типами хлебобулочных и кондитерских изделий. Начинки не теряют своих свойств при заморозке и дефростации. Сохраняют приятный внешний вид и яркий натуральный вкус, обладают высокой термостабильностью при выпекании.

По показателям безопасности продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Продукт универсального применения
Замороженные полуфабрикаты для дальнейшего выпекания (сдобные и слоеные изделия).
Замороженные готовые кондитерские и хлебобулочные изделия
начинка для сдобных и слоеных изделий
начинка для рулетов и кексов
прослойка тортов и пирожных
начинка для пончиков
Ананасовый аромат, Банановый аромат, Ванильно-сливочный вкус, Ореховый вкус, Шоколадный вкус.