Крем кондитерский «Кремы «К»

Начинки дополнят яркими вкусами и сладкими ароматами кондитерские изделия, прошедшие термическую обработку, от категории кремов «без индекса» отличаются более вязкой и плотной структурой. Выпускается в ассортиментных наименованиях «Ванильный», «Карамельный», «Ореховый», «Шоколадный».

- с плотной структурой.

Заказать

Крем кондитерский «Кремы «К»

Заказать

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Характеристики

Массовая доля влаги — не более 26,5%

Массовая доля сахарозы — не менее 34%

Внешний вид — Однородная масса с характерным для выбранного наименования цветом, вкусом и ароматом.

Хранение — 6 месяцев при рекомендуемой температуре не более +20°С

Вкус — Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом соответственно ассортиментному наименованию.

Заказать

Характеристики

Описание

Применение

Отзывы

Ассортимент

Массовая доля влаги

не более 26,5%

Массовая доля сахарозы

не менее 34%

Внешний вид

Однородная масса с характерным для выбранного наименования цветом, вкусом и ароматом.

Хранение

6 месяцев при рекомендуемой температуре не более +20°С

Вкус

Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом соответственно ассортиментному наименованию.

Массовая доля жира

не менее 15%

Упаковка

Герметичная полимерная тара с вкладышем. Вес нетто – 13 кг

Обладает ярким вкусом и приятным сладким ароматом. От кремов «без индекса» отличается более плотной, вязкой консистенцией.

По показателям безопасности продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Продукт универсального применения

Торты (отсадка, прослойка, крем)

Начинка для рулетов

Стержни для сырков

Сдобные и слоеные изделия

Пирожные

Стержни мороженого

Замешивание в крем