ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ
Отдел продаж
Отдел маркетинга
Отдел снабжения
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Термостабильные кремы "КремМикс Милк"

Функциональные начинки, устойчивые к воздействию высоких температур, изготовленные с добавлением молочных компонентов.
Термостабильные кремы "КремМикс Милк"
/
Заказать
Термостабильные кремы "КремМикс Милк"
Заказать
СРАВНИТЬ
В СРАВНЕНИИ
Характеристики
Массовая доля влаги не более 34%
Массовая доля сахарозы не менее 30%
Внешний вид Мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию. Вкус, цвет и аромат соответствуют ассортиментному наименованию
Ассортимент Ванильный «МИЛК», Ванильно-сливочный «МИЛК», Сливочный «МИЛК», Шоколадный «МИЛК», Творожный «МИЛК», Йогуртовый «МИЛК», Сырный «МИЛК»
Хранение 6 месяцев при температуре хранения от -40°С до +20°С
/
Заказать
Характеристики
Описание
Применение
Отзывы
Ассортимент
Массовая доля влаги
не более 34%
Массовая доля сахарозы
не менее 30%
Внешний вид
Мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию. Вкус, цвет и аромат соответствуют ассортиментному наименованию
Хранение
6 месяцев при температуре хранения от -40°С до +20°С
Массовая доля жира
не менее 8,5%
Упаковка
Герметичная полимерная тара с вкладышем. Вес нетто - 13 кг
Функциональные начинки, во время термической обработки не плавятся, не закипают, не растекаются, не высыхают, сохраняют первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат, глянцевую поверхность в условиях высоких температур выпечки. При замораживании/размораживании не изменяют своих свойств. Легко отсаживаются как механически, так и вручную.

Продукты с содержанием жира менее 10% по показателям безопасности соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Продукты с содержанием жира более 10% по показателям безопасности соответствуют требованиям ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».
Продукт универсального применения
Начинка для пряников
Песочное печенье
Масляный бисквит
Начинка для пончиков (донатсов)
Закрытые и открытые пироги
Начинка для кексов и маффинов
Продукты быстрой заморозки
Сдобные и слоеные изделия
Ванильный «МИЛК», Ванильно-сливочный «МИЛК», Сливочный «МИЛК», Шоколадный «МИЛК», Творожный «МИЛК», Йогуртовый «МИЛК», Сырный «МИЛК»