ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ
+7 (831) 434 38 98 Приёмная +7 (831) 433 56 62 Отдел продаж
Отдел маркетинга
Отдел снабжения
Заказать звонок
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Категория "МЭ"

Премиальные наполнители для мороженого с крупными кусочками фруктов и ягод.

- с крупными кусочками или цельными ягодами до 15 мм.
Категория "МЭ"
/
Заказать
Категория "МЭ"
Заказать
СРАВНИТЬ
В СРАВНЕНИИ
Характеристики
Внешний вид Сгущенная желированная масса фруктов или ягод с кусочками до 10-15мм на крахмальной основе. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта
Ассортимент Абрикос-Чернослив-Грецкий орех, Ананас, Вишня, Груша, Киви, Кленовый сироп-Грецкий орех, Клубника, Малина, Персик-Маракуйя, Черная смородина, Чернослив-Грецкий орех.
Массовая доля сухих веществ не менее 63%
Хранение в неасептической полимерной таре - 4 месяца, в асептической упаковке типа «bag-in-box» - 6 месяцев, температура хранения от -30°С до +10°С
Содержание фруктов от 40 до 70%
/
Заказать
Характеристики
Описание
Применение
Отзывы
Ассортимент
Внешний вид
Сгущенная желированная масса фруктов или ягод с кусочками до 10-15мм на крахмальной основе. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта
Массовая доля сухих веществ
не менее 63%
Хранение
в неасептической полимерной таре - 4 месяца, в асептической упаковке типа «bag-in-box» - 6 месяцев, температура хранения от -30°С до +10°С
Содержание фруктов
от 40 до 70%
Уровень PH
2,9-3,2
Упаковка
асептическая упаковка типа «bag-in-box», вес НЕТТО – 12,5, 25 и 250 кг
Упаковка
неасептическая герметичная полимерная тара с вкладышем, вес НЕТТО - 12,5 кг
Фруктово-ягодные наполнители категории "МЭ" с кусочками 10-15 мм используются для поверхностного декорирования изделий, замешивания в массу и создания прослоек. Крупные фрагменты фруктов и ягод придают изделию натуральный вкус, цвет и аромат соответствующий ассортиментному наименованию продукта.

Все произведенные партии продукции проходят тщательный контроль на соответствие внутренним, российским и международным стандартам качества.
По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Готовы разработать любое наименование по вашему техническому заданию.
Минимальная варка продукта под заказ - 300 килограммов.
Поверхностное декорирование мороженого
Замешивание в массу
Прослойка мороженого
Абрикос-Чернослив-Грецкий орех, Ананас, Вишня, Груша, Киви, Кленовый сироп-Грецкий орех, Клубника, Малина, Персик-Маракуйя, Черная смородина, Чернослив-Грецкий орех.