Категория "Э"

Наполнители для десертных йогуртов и разнообразных сливочно-молочных десертов с крупными кусочками фруктов и ягод.

- с крупными кусочками плодов.

Категория "Э"

Заказать

Категория "Э"

Заказать

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Характеристики

Внешний вид — Сгущенная масса с кусочками фруктов или ягод размером до 15 мм на крахмальной основе. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта.

Ассортимент — Абрикос, Абрикос-чернослив, Ананас, Ананас-Кокос, Ананас-Манго-Кокос, Апельсин-Манго, Брусника, Вишня, Вишня с ромом, Ежевика, Земляника, Злаки, Киви, Клубника, Клюква-Гибискус, Лесная ягода, Малина, Малина-Гранат, Малина-Мандарин, Малина-Земляника, Манго, Манго-Маракуйя, Манго-Чиа, Мюсли, Персик, Персик-Маракуйя, Фруктовая фантазия, Черная смородина, Черная смородина-Малина, Черника, Черника-брусника, Чернослив с коньяком, Чернослив-Злаки, Экзотик, Яблоко розовое, Яблоко с корицей, Яблоко-Груша-Злаки, Яблоко-Злаки.

Массовая доля сухих веществ — не менее 63%

Хранение — в неасептической полимерной таре - 4 месяца, в асептической упаковке типа «bag-in-box» - 6 месяцев, температура хранения от -30°С до +10°С

Содержание фруктов — от 40% до 70%

Заказать

Характеристики

Описание

Применение

Отзывы

Ассортимент

Внешний вид

Сгущенная масса с кусочками фруктов или ягод размером до 15 мм на крахмальной основе. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта.

Массовая доля сухих веществ

не менее 63%

Хранение

в неасептической полимерной таре - 4 месяца, в асептической упаковке типа «bag-in-box» - 6 месяцев, температура хранения от -30°С до +10°С

Содержание фруктов

от 40% до 70%

Уровень PH

3,45-3,65

Упаковка

асептическая упаковка типа «bag-in-box», вес НЕТТО – 12,5, 25 и 250 кг

Упаковка

герметичная полимерная тара с вкладышем, вес НЕТТО - 12,5 кг

Фруктово-ягодные наполнители категории "Э" с кусочками фруктов и ягод размером до 15 мм позволят значительно разнообразить традиционный ассортимент десертных йогуртов, изделий на основе творога и разнообразных изделий на основе молока. Наполнители данной категории станут яркой фруктовой основой самых востребованных молочных изделий. Возможно использование в слоеные йогурты. В кондитерской промышленности продукт может использоваться в качестве добавки в крем, для прослойки и декорирования готовых кондитерских изделий.

Каждая партия выпускаемой продукции в обязательном порядке проверяется на соответствие показателей ее безопасности требованиям, предъявляемым к наполнителям для молочных продуктов со сроком годности до 30 суток (не подвергающихся термообработке).

Все произведенные партии продукции проходят тщательный контроль на соответствие внутренним, российским и международным стандартам качества.
По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Готовы разработать любое наименование по вашему техническому заданию.
Минимальная варка продукта под заказ - 300 килограммов.

Десертные йогурты

Сливочно-молочные десерты

Творожные изделия

Декорирование

Добавка в кондитерские крема

Прослойка для тортов и пирожных

Абрикос, Абрикос-чернослив, Ананас, Ананас-Кокос, Ананас-Манго-Кокос, Апельсин-Манго, Брусника, Вишня, Вишня с ромом, Ежевика, Земляника, Злаки, Киви, Клубника, Клюква-Гибискус, Лесная ягода, Малина, Малина-Гранат, Малина-Мандарин, Малина-Земляника, Манго, Манго-Маракуйя, Манго-Чиа, Мюсли, Персик, Персик-Маракуйя, Фруктовая фантазия, Черная смородина, Черная смородина-Малина, Черника, Черника-брусника, Чернослив с коньяком, Чернослив-Злаки, Экзотик, Яблоко розовое, Яблоко с корицей, Яблоко-Груша-Злаки, Яблоко-Злаки.