Контактный телефон (831) 434-38-98
Отдел продаж (831) 433-56-62
603000 г. Нижний Новгород, ул. Грузинская, д.5

Крем кондитерский сгущенка вареная "Борская" термостабильная 12% жирности

Крем кондитерский сгущенка вареная
Готовая к применению универсальная кремовая начинка на молочной основе.
Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских и
хлебобулочных изделий как до, так и после термообработки.




По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Преимущества:
Универсальная пластичная начинка с отличными органолептическими показателями. Может применяться как до, так и после выпечки.Великолепно отсаживается и держит форму
Внешний вид:
Однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском
Вкус:
Обладает выраженным вкусом пастеризации и карамельного сахара
Массовая доля влаги
НЕ БОЛЕЕ
34%
Массовая доля сахарозы
НЕ МЕНЕЕ
37%
Термостабильность
Высокая
Рекомендуемое применение:
Продукт универсального применения
Торты (отсадка, прослойка, крем)
Начинка для рулетов
Стержни для сырков

Сдобные и слоеные изделия
Печенье
Стержни мороженого
Начинка для маффинов

Начинка для пончиков
ХРАНЕНИЕ
6 месяцев при рекомендуемой температуре не более +20°С
УПАКОВКА
Гофрокороб с полимерным вкладышем. Вес нетто – 15 кг.

Заказ образцов

Для заказа образцов заполните все обязательные поля данной формы. После ознакомления с заявкой наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.

Обратная связь

НИКом - Нижегородская Интернет Компания Создание и продвижение сайта:
© 2003-2018 Производственное
объединение «Гамми»