Contact (831) 434-38-98
Contact (831) 433-56-62
5 Gruzinskaya st., POB 27, Nizhny Novgorod, 603000

Крем кондитерский сгущенка белая "Борская" 8,5% жирности

Крем кондитерский сгущенка белая
Готовая к применению кремовая начинка на молочной основе.
Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских,
хлебобулочных изделий (после выпечки) и мороженого.




По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Преимущества:
Рекомендована для промышленного использования в кондитерских изделиях, прошедших термическую обработку. Продукт обладает особой пластичностью, легко дозируется и намазывается. Хорошо соединяется со сливками и другой кремовой основой
Внешний вид:
Однородная, без включений масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, белого (с кремовым оттенком) цвета
Вкус:
Обладает выраженным ванильно-сливочным вкусом. Имеет сходство с молоком сгущенным с сахаром
Массовая доля влаги
НЕ БОЛЕЕ
35%
Массовая доля сахарозы
НЕ МЕНЕЕ
40%
Рекомендуемое применение:
Пирожные
Начинка для пончиков
Круассаны
Прослойка тортов

Прослойка мороженого
Добавка в крем
ХРАНЕНИЕ
6 месяцев при рекомендуемой температуре не более +20°С
УПАКОВКА
Гофрокороб с полимерным вкладышем. Вес нетто – 15 кг.

ORDER SAMPLES

To order samples fill out all required fields of the given form. After getting acquainted with the application form, our Manager will contact you for further details.

NICom - Nizhny Novgorod Internet Company Created by:
© 2003-2018 Production
Association "Gummy"